2015年“外研社杯”全国英语演讲大赛江苏赛区决赛于10月31日-11月1日在东南大学举行，来自全省高校150多名选手及百余位指导教师参加了比赛。外语学院叶挺、潘梦婷、食品学院黎蕾蕾同学在比赛中凭借出色的表现，分别获二等奖和三等奖的好成绩。严敏芬教授和钱薇薇老师带队参赛，分别获得优秀指导教师荣誉称号。
10月31日，来自全省70多所高校的参赛选手分为A、B组，分别在东南大学榴园宾馆新华厅、吴健雄纪念馆报告厅展开复赛。选手根据抽签的顺序进行时为3分钟的定题演讲，随后回答评委的提问。在紧张激烈的比赛中，三位选手都充分发挥了水平，展示了风采。
外语学院领导对此次赛事高度重视，专门在赛前组织了培训队伍。赛前由严敏芬教授和钱薇薇老师带领的演讲培训团队，从定题演讲、即兴演讲与应赛技巧等方面对参赛学生进行了系统培训。优秀成绩的取得离不开参赛选手的刻苦训练，更离不开指导团队的辛勤付出，希望师生们再接再厉，再创佳绩。
